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HOLD不住的美味,无法停止的诱惑——吃货眼里的绝味
时间:2014-12-15 14:26

武汉鸭脖最早源于重庆,1993年,鸭脖生意在武汉兴起,2000年以后进入火爆期。带着浓浓的武汉味和十足的市井气息的鸭脖,让武汉人与鸭脖子结下了不解之缘。鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效,其鲜香麻辣的口感更使人欲罢不能。当年窄窄的汉口精武路,两边开满了鸭脖子店面,成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上,吃货云集与此,场面颇为壮观。

鲜香麻辣的爆破力

绝味鸭脖融入楚湘传统卤制工艺 ,结合现代化生产管理。绝味鸭脖独特口感就在于其“霸道”,鲜香麻辣,极具味蕾刺激和冲击力,痛快过瘾的美味,真正能帮现代都市人释放压力、舒展自我。据全国消费者口味调查显示,绝味的产品口感明显优于其他同类产品。绝味从一开始就将自己的消费者定位在更年轻、更时尚一族,这种口味的差异化,进而让绝味品牌形成了高辨识度和核心竞争力。

丰富品种的冲击力

绝味产品品类丰富,现有五大风味系列产品共百余种,给消费者更多选择,并不断持续研发新品,最大限度地满足消费者在不同场合对美味的需求。

麻辣招牌风味,麻辣入骨,层层刺激,四重口感不断充盈着味蕾,让人欲罢不能,其中当属麻辣鸭脖最为经典,其鲜香麻辣的独特口感,只要尝过的人都会难以忘记;

甜辣黑鸭风味,甜得够味,辣得过瘾,甜辣两种滋味完美搭配,代表产品甜辣锁骨,入口甜中带辣,辣中透甜,好吃不腻;

浓郁酱香风味,焦香浓郁,丝丝入味,秘制酱汁完美融入至肉质中,鲜香无比,口感极佳。特别是酱香整鸭,肉质细嫩紧致,很适合和家人及朋友分享。

除了几大经典系列外,绝味还为吃货们准备了多款新品,麻辣虾球、蟹脚等产品,消费者可以自由选择喜欢的口味,多种搭配,更多选择。

靠着自己鲜香麻辣的“绝活”,绝味希望打造的已不仅仅是单一的休闲卤类食品,而是能在绝味品尝到中国各种休闲美味,这个广阔平台才是绝味未来的梦想。

5000多家店面的聚合力

绝味鸭脖历经9年发展,打出超过40亿的年零售规模,每天约有70万人次走进绝味的门店,平均每天售出超过100万根鸭脖;公司下辖华中、华南、华东、西南、华北等20多个市场设有分子公司,全国的门店已超过5000家,门店数量和市场份额居行业之首,成为当之无愧的鸭脖连锁领导品牌。

一根小小的鸭脖打出的天下,难以置信的商业奇迹,而这却是在这背后,是绝味人坚守不渝的企业使命:“致力于让公众最便捷地获得安全、健康、丰富的特色美食,享受生活的激情与欢乐”。勤劳的绝味人,通过自建养殖基地、自建生产工厂、标准化生产、全程冷链配送,加上对加盟商精细化、科学化的管理,打造出全国最大的休闲卤制连锁专卖网络和生产体系,让鲜香麻辣的美味传遍中华大地,让消费者随时随地都能品尝到绝味的产品,绝味不仅征服了数亿的消费者,更造就了今日的鸭脖连锁巨头!

严格标准的竞争力

为保证产品品质和多重口感,绝味产品会经历几十道工序,所有流程均实现标准化,以此来保证产品的口味和质量:多道工序清洗消毒,多道卤制工序,精选多味优质天然香辛料,分段多次调配。从出厂到销售,有严格的质检和全程冷链保鲜工序。

绝味已花费近千万元,研制现代生产线,将向工业化方向发展,以支持批量化生产。绝味率先与国内专业物流商合作,采用冷链物流,所有产品均用冷柜车配送,配送时间及范围都有严格的规定。产品送到门店后,所有产品迅速进入食品冷柜,温度控制在4摄氏度,以此来保证顾客能品尝到新鲜的美味。

作为全国连锁品牌领导品牌,绝味鸭脖将产品质量视为企业生命,这种与生俱来的责任感,亦是绝味品牌最核心的竞争力。

营销时代的创新力

作为传统零售企业的绝味,不仅在市场已经打造出了一方大格局,占据行业首位,在现代互联网飞速发展的今天,也顺应时代潮流,积极探索新的模式和手段,不断改革和创新,在新媒体营销道路上取得了不错的成绩。

伴随着电子商务快速发展,移动支付走入人们生活,绝味将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台,吸引移动用户,笑傲移动网购市场。作为传统美食行业新媒体营销的探路者,绝味在此前巴西世界杯、《结婚前规则》电视剧等社会性大事件的借势营销也可圈可点。利用新浪微博、微信公众账号、微淘、天涯论坛等新媒介,强化与消费者的深度沟通,让用户以便捷、习惯的方式与品牌进行互动,增强体验感和粘性;同时有效整合线上线下的资源,将微博、微信自媒体平台加上全国线下实体门店有力结合,让互联网成为线下交易的前台,吸引更多用户参与,消费者在全国的绝味门店前排起了长龙,绝味真金实银的让利消费者,让绝味鸭脖赢得良好的市场反响,获得吃货口中的良好口碑积淀,让消费者感受移动网络带来的便捷之处,真正实现了O2O的营销闭环。

日前,第二届梅花营销创新奖(MAwards)年度评选颁奖礼在上海顺利落幕,各项奖项终于新鲜出炉,值得一提的是,此番绝味鸭脖作为传统快消行业的代表,与PPTV聚力合作的营销经典案例——世界杯主题曲MV《鲜香麻辣过足瘾》荣获最佳视频营销创新奖,闪耀全场。能在数以万计的营销案例中脱颖而出,力压众多大牌斩获奖项,绝味的网络营销功力可见一斑。

永无止境,有谋有略,敢于尝试的新思维,绝味肩负着新媒体时代下的开荒重担,也为其他传统美食在进行新媒体营销时提供了很好的借鉴。

前景远大的硬实力

源自武汉享誉全国的绝味鸭脖,作为超级连锁企业、行业龙头企业,会一直站在较高的、绝对前卫的高处,完成多层次、多频次、适应当下社会的传播和市场拓展。以鲜香麻辣,更多选择,坐拥众多吃货青睐的绝味鸭脖,只是期望,让更多民众了解绝味鸭脖的鲜香麻辣,为许多想要成功创业的人们铺就着广阔的加盟前景。

说到做到的绝味,2014年11月29日,携众多鸭女郎在武汉上演了一场火辣演出,无论是地铁、繁华商圈还是公车,随处可见绝味的身影。不光是产品上讲究鲜香麻辣,给消费者更多选择,绝味也积极与年轻消费者互动拉近距离,给到大家耳目一新的品牌形象和个性表达。据不完全统计,仅29日当天,有近万名的武汉市民都亲身感受到绝味的热情,他们参与互动玩游戏,吃鸭脖美味到停不下来,拿奖拿到手软,还有创业宝典礼包奉上。

线下活动如此精彩,线上还有更多惊喜在等着大家,“你敢拍,绝味鸭脖就敢送”——即日起至12月29日,只需抓拍鸭女郎或武汉地区绝味鸭脖广告,上传至朋友圈或微博并发给绝味鸭脖官方微信微博平台,即有机会获得绝味礼包及超级大奖iPhone6!与其点赞不如猜题,与其“卖肾”不如抓拍,百份礼包和iPhone6等你来抢!最终中奖名单将于2014年12月30日公布,敬请关注绝味鸭脖官方微博微信平台。

绝味如此霸气的宣告,足以可见其实力强大,视觉、味觉、精神上三重享受,武汉吃货们大呼:太多绝色绝味诱惑,快要HOLD不住啦!

武汉全城来袭,准备好你的胃和一颗梦想创业的心来迎接绝味了吗?

绝味鸭脖湖北地区招商热线:027-68785966


文章编辑: 北京热线