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光明乳业曝出烧碱牛奶 折射中国奶业责任缺失
时间:2012-10-15 21:17

来源:中国江苏网  

 

光明乳业股份有限公司乳品二厂在6月25日进行常规的设备维护保养中,自动阀切换时发生故障导致管道内食品设备清洗用碱水渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。混入的清洗剂为碱性清洁剂。光明乳业股份有限公司乳品二厂已经开展对问题产品召回工作。

 

中国乳企一再被爆出质量问题,让国人对国产乳制品的信心急速下滑,光明乳业发布通告召回被渗入碱水的优倍牛奶,而光明乳业针对质量问题给出的解释是在25日进行的常规设备维护保养中,自动阀切换时发生了故障导致的碱水渗入。

 

笔者认为,故障两个字涵盖面太大,故障可以是因为人为粗心造成,也可以是因为机器老化造成,笔者就想问这样的故障是可以被避免的么?如果是因为 工作人员粗心大意,那这与企业的管理和监督有直接的关系,如果是因为机器自身老化问题,那笔者想问为什么不及时检修,做常规设备保养最后为什么会造成碱水 渗入?这中间需要光明乳业给出详细的解释,出现问题后,不是一句召回产品进行赔偿就可以了事的。

 

而通过这一起起的乳业质量事件,让笔者看到的不是技术不达标,而是态度不达标,笔者认为,我国与国际接轨的同时,中国乳业的各种标准都在不断完 善,技术也在不断改进,但为什么受到全国人民如此重视的乳品安全问题会成为挥不去的阴霾呢?笔者认为是态度问题,无论是从第一线的生产工人还是到管理层决 策层,更甚至到像中国乳协这样的专业协会,都出现了或多或少的态度问题。

 

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈前段时间曾表示,三聚氰胺事件以来,中国乳业经过清理整顿,已经发生了根本变化,目前国产乳制品安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买,但现在伊利乳 业和光明乳业都发生了如此严重的质量问题,这不是让乳协打自己的嘴么?像最近这两起事件以后,不知道宋昆冈理事长还敢不敢让自己的孙子喝国产奶,而对于这 样盲目自信,是不是态度出了问题呢?中国乳业大亨,为什么频频爆出质量门,还是态度问题,如果从董事长到第一线员工都心系百姓饮用安全,无时无刻不注意每 个工作环节,相信就不会出现这样的召回事件,笔者认为,假如中国乳业还是没有好的态度转变,那召回的将只是自己亲手送出去的毒产品,而消费者的信心却很难 被召回。


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